Vraag hier uw horeca prijslijst aan

U ontvangt direct een mailtje!

Wij hebben uw gegevens succesvol ontvangen!

U krijgt van ons een mail met daarin de prijslijst. Mocht u in de tussentijd nog vragen hebben, neem gerust contact met ons op via info@rankwijn.nl

Sluit dit venster

Vraag hier uw consumenten prijslijst aan

U ontvangt direct een mailtje!

Wij hebben uw gegevens succesvol ontvangen!

U krijgt van ons een mail met daarin de prijslijst. Mocht u in de tussentijd nog vragen hebben, neem gerust contact met ons op via info@rankwijn.nl

Sluit dit venster

Roger Sabon_boerbanner

Wijnmaker

Roger Sabon

De familie Sabon en Châteauneuf du Pape gaan ver terug. ze wonen hier al vanaf 1540. een ondernemende en ambitieuze familie. zoals ze zelf zeggen: “het is ons doel om te streven naar perfectie, we proberen het beste te maken van wat de natuur ons geeft.” elegantie is belangrijker dan kracht. of beter gezegd: elegantie is de kracht daardoor zijn hun wijnen zo anders dan de traditionele en zware Châteauneuf wijnen. het geeft hun wijnen een cult-status die ook Robert Parker naar de zevende hemel brengt. zonder dat ze daar als familie zich ook maar iets van aantrekken. ze blijven bij hun eigen stijl en doen geen water bij de wijn.

Uitgelicht

LICHT GEPERST EN GEFERMENTEERD IN ROESTVRIJSTALEN CUVES; OPVOEDING UITSLUITEND IN CUVES OM DE PRIMAIRE AROMA’S TE BEHOUDEN

–ROGER SABON

PLAISIR BLANC

Bodem:

klei/kalk aan de west zijde van de Rhône

Druiven:

Clairette,Grenache blanc, Bourboulenc

Oogst:

handgeplukt

Onze selectie:

licht geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen cuves; opvoeding uitsluitend in cuves om de primaire aroma’s te behouden.

Uitgelicht

VAN DEZE WIJN WORDT JAARLIJKS SLECHTS 2 VATEN VAN 600 LITER GEMAAKT, WAARVAN SLECHTS ÉÉN VAT (800 FLESSEN) OP DE MARKT KOMT.

–ROGER SABON

SECRET DES SABONS

Bodem:

Twee kleine percelen, waarop de wijnstokken geplant zijn door grootvader Séraphin Sabon.

Druiven:

geheim

Oogst:

handgeplukt en zorgvuldig geselecteerd

Onze selectie:

van deze wijn wordt jaarlijks slechts 2 vaten van 600 liter gemaakt,
waarvan slechts één vat (800 flessen) op de markt komt.

KLEI/KALK EN ROLKEIEN

ROGER SABON

CHAPELLE DE MAILLAC LIRAC AOC

Bodem:

klei/kalk en rolkeien

Druiven:

grenache, syrah, mourvèdre, cinsault

Oogst:

handgeplukt en zorgvuldig geselecteerd

Onze selectie:

volledig ontsteeld en vergist in temperatuur gecontroleerde cuves; opvoeding in grote houten foudres en 600 liter vaten.

ZAND EN KLEI/KALK

ROGER SABON

CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC

Bodem:

zand en klei/kalk

Druiven:

roussanne, clairette, bourboulenc, grenache blanc

Oogst:

handgeplukt en zorgvuldig geselecteerd

Onze selectie:

langzame vergisting in houten fusten

KLEI/KALK EN ROLKEIEN

ROGER SABON

CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE

Bodem:

klei/kalk en rolkeien

Druiven:

grenache, syrah, cinsault

Oogst:

handgeplukt en zorgvuldig geselecteerd

Onze selectie:

ontsteeld en vergist in temperatuur gecontroleerde cuves houtopvoeding gedurende 12 tot 15 maanden, vooral in foudres en gedeeltelijk in barriques

Uitgelicht

ONTSTEELD EN VERGIST IN TEMPERATUUR GECONTROLEERDE CUVES OPVOEDING ALLEEN IN CUVES OM DE PRIMAIRE AROMA’S TE BEHOUDEN.

–ROGER SABON

CÔTES DU
RHÔNE

Bodem:

klei/kalk aan de westkant van de Rhône

Druiven:

grenache, cinsault, syrah

Oogst:

handgeplukt en zorgvuldig geselecteerd

Onze selectie:

ontsteeld en vergist in temperatuur gecontroleerde cuves; opvoeding alleen in cuves om de primaire aroma’s te behouden.