Rank importeert kleinschalig geproduceerde kwaliteitswijnen uit Europa. Een eigen stijl vinden we belangrijk en dat zoeken we ook in de wijnen die we selecteren. Daarnaast vinden we het gebruik van zo min mogelijk toevoegingen en pesticiden belangrijk.
Wat maakt jullie wijnen bijzonder?
Dat ze gemaakt zijn van druiven die op een zo natuurlijk mogelijke manier verbouwd worden en dat het wijnmaakproces gaat over de vergisting van druiven tot wijn. Wat wijnmaken hoort te zijn. Niet een samenraapsel van slechte druiven en dan met wijnmaaktechnieken, toevoegingen als aroma’s en zoetstof en veel zwavel proberen een wijn te construeren. Wijn is niet bedoeld als een industrie product, een concept; het is een ambachtelijk product.
Voor een goede wijn, is het belangrijk dat de wijnboer een idee heeft bij wat hij maakt. Zoals je bij alles wat je creëert een idee moet hebben. Dat proces begint al in de wijngaard. Rank wijnboeren gebruiken gezonde druiven en werken met zo min mogelijk zwavel en andere toevoegingen tijdens het wijnmaken. Als je de intentie hebt om een goed product te maken, dan is het natuurlijk dat je met de beste druiven wilt werken.
“Rank staat voor een natuurlijke en Europese wijnen. Binnen dat spectrum kiezen we voor diversiteit en eigenzinnigheid.”
Waarom wijn uit Europa?
We selecteren alleen Europese wijn, omdat het hele spectrum van wijn-smaken in Europa te vinden is. Dus waarom zouden we het van verder halen?
Wat is Rank wijn in vat?
Ook nadat de wijn gemaakt is, hebben we ons gecommitteerd aan zo min mogelijk toevoegingen. Een logische stap om dan ook de wijnverpakking kritisch te bekijken. Een wijnfles is op dit moment de meest gangbare manier, maar wijn in vaten is eigenlijk hoe het begonnen is. Met Rank wijn in vat brengen we innovatie en een oud principe samen. Rank wijn in vat is de meest ranke route van wijnboer naar wijnglas.
Waarom drinken we voornamelijk nog wijn uit fles?
Omdat we dat zo gewend zijn. Omdat we denken dat er geen kwaliteitswijn uit de tap kan komen. Omdat de gast verwacht dat de wijn aan tafel wordt ontkurkt en geproefd. En omdat de sommelier of eigenaar dan weer denkt dat de gast nooit anders zou willen. Tijd om dat taboe te doorbreken. Met Rank wijn in vat kunnen we de kwaliteit van wijn op tap verbeteren zodat wijn bestellen in een disco een goede keuze kan worden.
Waar zijn jullie wijnen te koop?
We verkopen onze wijnen als wijnimporteur direct aan de Nederlandse horeca. Voor de consument zijn Lindenhoff Marché en Lindenhoff Online de verkooppunten.
