Tibor Gal

Bodem:

tufsteen van de zuidelijke uitlopers van het Matra gebergte; overdag zonnig en warm ’s nachts een koele noorden wind

Druiven:

kekfrankos, syrah, kadarka en cabernet franc

Oogst:

handgeplukt

Onze selectie:

20-30 dagen in houten vaten vergist, een rijping van de
afzonderlijke wijnen gedurende 12-14 maanden in nieuwe houten vaten; na het mengen een houtrijping voor 6 maanden

Bodem:

tufsteen van de zuidelijke uitlopers van het Matra gebergte; overdag zonnig en warm ’s nachts een koele noorden wind

Druiven:

pinot noir

Oogst:

handgeplukt

Onze selectie:

ronde wijn met zacht fruit van bramen en blauwe bessen met aroma van zoethout, een laurierachtig bittertje in de afdronk.